2022年6月5日 星期日

重味亦好味@麻辣香鍋

 係附近大型商場捧完湯哥場,場內餐廳選擇未有心水,行落附近其他街發現呢間食川菜,新店開張仲有九折,望入店內環境明亮,刺激一下味蕾都好喎

 
有香鍋配搭亦有小菜類,各色其式


 
今晚就點咗D大路菜式
 
食川菜如果係蔬菜類,除咗乾煸四季豆外,呢客大盆花菜 ($78)都係我歡喜點嘅。花菜即係福花,就咁白烚都味道鮮甜,加埋惹味醬汁與腩片一齊炒,相當好送飯。
 
之後到京蔥牛肉 ($98)配6塊饃饃皮


 
食法就係食北京填鴨咁樣,將香甜京蔥加嫩滑牛肉放上去饃饃皮包住食,醬汁一滴都無浪費,一口有齊軟身饃皮,爆汁京蔥及惹味牛肉,兩啖食晒一件,正呀。
 
壓軸出場係呢鍋川香鮑魚雞煲 ($168/半隻),可選唔辣/麻辣/香辣,我呢要咗香辣,放上枱已經聞到香味。
 
鮑魚連殼一齊煮,起肉都唔算麻煩,但若然唔連殼就仲方便D。除掉內臟就食得,入口彈牙之餘帶點嚼口,一隻放晒入口慢慢食,夠豪氣。


 
鷄件沾滿惹味醬汁,微辣令人愈食愈上癮,單食都唔會味過濃,配碗白飯就仲GOOD。
 
飲埋汽水埋單都唔駛四百元,有鮑魚有鷄有牛又有菜,重口味得黎食完又唔會太口渴。
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