2021年12月27日 星期一

份量足,味道好@金泰象正宗泰國菜

 行經呢頭心血來潮想食泰菜,就撞岩呢間,係門口望下餐牌無論價錢/食物選擇都岩心水,亦都無限你用餐時間,就拉門入去

食泰國菜,呢客酸辣無骨鳯爪應該都無走鷄,無骨鳯爪爽脆,配上酸辣汁加芹菜,食中辣椒位都真係幾辣,但係辣得又幾過癮喎,。除咗沙律外另一開胃之選!

呢度嘅生菜包出鏡率都幾高,肉類有豬肉/鴨肉,標示選用鮮肉,豬肉就食得多,今晚試下鴨肉生菜包

鴨肉加埋檸檬葉一齊炒,多一份香味,切得幾碎,仲見到有大塊少少嘅鴨皮

用生菜包住食,味道岩岩好,一啖有兩種口感,唔錯唔錯。

呢客泰式燒鷄 (半隻),份量都頗對眼,上枱後未食已聞到燒香味道,有點酸辣鷄醬比你點黎食

個別鷄件皮燒至焦香,鷄肉咬落都仲有汁,唔會燒到又嚡又乾,空口食都好好味。

店員不繼主動加水,唔會"迫"你叫嘢飲。呢度唔收信用咭,接受現金/咩PAY!

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2021年12月14日 星期二

黎食日本嘢@日本野

 上到黎呢個商場嘅九樓,向左轉食日本嘢,向右轉食西餐,今晚我哋向左走.................

晚市套餐多款選擇,定食/丼飯炒飯/鍋物都有

以浦燒鰻魚定食 ($148)黎講,呢個價相當抵食,可以要麵豉湯/蟹籽沙律,仲有溫泉蛋/溏心蛋一隻

溏心蛋入口creamy,唔係只係同拉麵夾,送飯都得㗎

主角有兩大段,鰻魚汁另上,鍾意幾多落幾多

鰻魚皮微脆,肉滑,香甜鰻魚汁撈飯一定無得輸,食晒都幾滿足。

呢度嘅石燒出鏡率超高,目測差唔多每枱都有叫,我哋都係其中之一,點咗石燒霜降和牛 ($218)套餐

和牛切成中等厚度,唔係薄片,脂肪比例可以,肉色都幾吸引,份量都唔少喎

先用牛脂粒在熱石上化成牛油,然後就可以開始燒肉仔啦

生熟程度除你歡喜,自己偏好每邊燒至轉色就食

三款調味比你選擇,簡單D點少少鹽,肉質帶少少嚼口,肉味都出,燒肉加白飯,夢幻組合是也^^

多款小食中,比呢客日式炸鷄 ($78)吸引住,有4-5件,唔細件架,炸至金黃色,未食都FEEL到股熱氣

超級熱辣辣,炸物梗係要熱食!  點埋個芥末沙律醬,微辛辣味道,外皮香脆,鷄肉一D都唔嚡乾!  餐飲黎一杯可樂配食..............爽爆呀!!

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2021年12月13日 星期一

金湯酸菜魚.........讚! @川滿居

 川菜幾時係香港變得咁受歡迎?!  要係呢區搵川菜食絶對多選擇,今晚呢間係由駐銅鑼灣扮工人士帶我去嘅

主打冷盤/香鍋/海鮮類/小炒等川式食物,仲有午市套餐供應

先叫個冷盤食下先,呢客藤香鷄 ($66),賣相似醉鷄,分別在於鷄件上有條藤椒

鷄皮下無多餘脂肪,食得健康; 鷄肉嫩口,調味入晒鷄肉入面,食到藤椒嘅香味但唔辣嘅,食時可以再沾多D汁先食,提升爽麻風味,仲好味道!

主角金湯酸菜魚 ($188)出場,呢客足夠2-3人食,辣度除你喜歡,要咗小辣。

材料都幾豐富,除咗主角,選用鱸魚,仲有酸辣粉條,咸酸菜,菇菌類等

魚肉超嫩滑,食唔到細骨,配以酸菜一齊食真係好正!  見湯底唔算太油膩,飲咗幾啖湯,酸辣度好岩胃口,下次可以挑戰中辣!

成客連埋酸辣粉條都食晒,口感煙韌,最佳拍擋~

濃味有菜又有肉係呢客回鍋肉 ($78)

惹味醬汁將椰菜炒得爽甜有口感,仲有辣椒同蔥段,顏色配搭紅黃綠都有D

豬肉係切成薄片,少少肥膏位,調味得唔錯,用黎送飯真係咪講笑,KO一碗絶對無難度,係偷飯賊黎架!

叫罐可樂一齊飲,爽呀!!

今餐呢餐川菜食得人滿足,侍應招呼有禮,卡位都坐得舒服,價錢合埋,可以回頭喎!


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2021年12月7日 星期二

對的食物,對的感覺@Potluck Eatery

 有日經過呢條街見到呢間餐廳門面佈置幾吸睛下,就約咗女子組某成員今晚黎試下

有日式木屋西餐廳感覺,無論燈飾布置,灰色牆或木製枱椅都好岩FEEL

已佈置好聖誕打咭位,喜歡嘅可以影返張相留念

見到有呢個晚市套餐,有埋相一睇就知道包咩,只需選擇兩樣嘢 : 主菜及飲品

侍應送上南瓜忌廉湯,有一塊香脆蒜蓉多士,入口有香甜南瓜味,飲完有少少暖意^^

主菜類主要以澱粉質與蛋白質作比拼,咁就每類各選一款啦

卡邦尼黑松露片意大利粉 ($228)

砌成一個意粉山形狀,頂部再放幾片黑松露片,黑與淡黃形成強列對比

每條意粉都掛滿醬汁,條條分明唔係一團嘢咁,入口相當creamy,配合埋惹味煙肉碎,增加咸香味道,食完都幾飽肚。

炭燒法式豬鞍架伴紅桑子汁 ($348)

放低後已聞到香味,燒好嘅豬鞍再淋上紅桑子汁,炸脆嘅菜葉,紅中帶綠,不期然帶點聖誕氣氛

已切成3塊,食得輕鬆,外面有燒紋,內裏仍帶粉嫩色。點上酸甜紅桑子汁一齊食,中和咗肉嘅膩感,食晒全客都無問題,好味道。

套餐包埋甜品,今晚有呢客咁精緻嘅忌廉蛋糕,味道偏甜,份量適中。

除了咖啡,最岩係用茶黎配合,所以我今晚要咗呢杯伯爵紅茶,熱辣辣又夠大杯,就算食完蛋糕都可以慢慢嘆埋杯茶,呢張相嘅畫面係咪好似去咗日式餐廳飲下午茶嘅感覺呢?!

係度開餐除咗享受食物外,感覺亦幾令人放輕鬆!!

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2021年12月6日 星期一

保證吃到飽先走@人和月鷄煲火鍋店

 趁住天氣仲係叫清涼嘅日子,火鍋情緒仍然高漲,今晚就要去呢間新開無耐嘅任食火鍋店開餐

5款唔同價位套餐,由美國牛肉去到日本A4和牛,食埋海鮮都仲得,由頭盤到火鍋,再去埋甜品,保證你...................吃到飽

先食頭盤四選一,新加呢個味鮮卜卜蜆,以蒜蓉粉絲作湯底,蜆隻入口無沙,食到鮮甜味,仲有鮮蝦,唔想食咁飽可以考慮呢個,留返D戰鬥力去火鍋時間......

出去雪櫃自取各式罐品,仲有特色飲品如洛神花蜜,蜂蜜菊花露

清潤下火之選 : 

未開始火鍋當然要選好湯底先,八選一,雙拼湯底加$30。要搵過下火又同火鍋料夾到嘅當然係芫荽皮蛋湯底,仲有埋豆腐架

我地食呢個係$298餐,每枱送上美國極品牛肉拼盤 (一客),包括5款唔同部位(牛下肩/牛板腱/金錢展/雪花肥牛/牛胸爽),一次過比你試下邊款岩口味,除咗牛胸爽唔係任食外,其餘都可以任叫!

每款都切成薄片,一轉色就食得

先食牛下肩,肉味幾出,肉感鬆軟又無咩脂肪位,食多D都無負擔

同埋呢個高級雪花肥牛,大片D,帶少少油花位

入口又唔同口感,油花位與肉結合更嫩滑,果然雪花肥牛同火鍋係好朋友

牛胸爽呢個部位開初見到白色部分以為係肥膏,入口其實又帶點爽感唔係油膩喎,相當過癮。

蔬菜,丸類,菇類,炸物,蟹柳,芋絲,午餐肉,水魷等就自己拎盤出去夾

要追加牛肉,豚肉,醉鷄件 (真係有酒香味,唔係得個名),脘魚片,墨魚滑,蝦滑就用手機落單

推介牛丸(振興肉丸出品),真係幾有牛味; 墨魚滑就確係彈牙,好彩係任食姐.....哈哈

驚喜大發現有鴨血,以為只會出現係台式火鍋店

入口當然嫩滑,最愛夾埋D芫荽蔥一齊食

見到呢包火鍋粉忍唔住拎咗包入位

烚一陣變軟就食得,口感滑中帶點煙韌,加少少醬汁同蔥粒已經好好味,二人一包岩岩好!

去到呢個位,腰圍都已經增大咗,但點都要食埋甜品嘅

甜品區有芋圓/芝麻糊/豆腐花/生果

原筒豆腐花,自己"畢"嘅係最好味嘅,加黃糖梗無得輸啦,食兩碗?!..................輕鬆!

總結食材以任食黎講算有水準,上菜速度快又無漏單,員工反應主動,不時收盤加湯,絶對會回頭!

 

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