巧得SET完勝@巧得鍋

 其待已久嘅秋天終於見面啦，涼涼地仲唔快D開動火鍋引擎，又黎咗呢度啦

送上涼伴蓮藕及脆花生，一路食一路睇吓食咩

開初諗住散叫，但見到有呢個巧得SET，$298位，兩位起，岩晒二人撐枱腳唔駛諗

都幾多嘢食架，先嚟個鍋物，多款選擇中(有雞鍋/烤魚/豬骨/牛雜/酸菜魚)，我哋要咗招牌鷄鍋 (半隻)

辣度要小辣，加入大量洋蔥，薑片，蒜頭及芹菜，再用惹味鷄煲醬汁一齊炒，鷄件索入醬汁，一件駁一件食唔停口。

呢個香脆魚皮送嘅，作為餐前小食又或係陣間火鍋時間都咁岩食

餐飲兩位，除咗果汁要另加$12，其餘嘅特飲都可以叫，我就叫咗呢杯檸檬青蘋果夢幻梳打特飲，香甜有氣................CHEERS!

完成鷄煲再加湯，就正式進入火鍋環節.....

套餐肉類選擇有牛/豬肉拼盤，除非唔食牛，否則見到呢個牛肉拼盤，就知道係無懸念勝出。成個拼盤係由安格斯牛肩脊，牛肩胛及牛柳粒所組成

牛肩脊雖然薄身咗少少，但入口相當夠肉味，一轉色就食得。

而牛柳粒食起黎相當有口感，軟身中帶點兒嚼口。

之得有個大拼盤，每樣都有D啦

海鮮類有帆立貝，日本廣島蠔，蜆

隻帆立貝堅厚肉，鮮甜.....

仲有丸及餃類，每人都有1隻/1粒

手打蝦丸及墨魚丸幾彈牙; 自製鮮蝦水餃有木耳嘅爽口及彈牙嘅蝦

均衡營養當然唔少得菜啦，有呢個蔬菜盤，三款菜仲有冬瓜及南瓜片，單食有份甜味。

未食時以為要加多份烏冬/紅薯粉，點知原來食晒都好飽，尤其係個牛肉拼盤，比想像中嘅多。店員招呼殷勤，不時主動加湯及換碟。

最後仲有哈密瓜作為飯後果，冰凍多汁，火鍋後就是需要一點冰凍感覺。

#ublog #food #foodie #hotpot #KT #foodblog