2024年2月29日 星期四

飽到一個點@一鍋堂 (瓊華中心)

 趁住仲有少凍天氣日子,放工後就去烚下烚下,搵間放題任飲任食就是最好的。


 

唔同時段唔同價錢,正價(1900-2100)只收$308,就可食到最貴嘅C餐 - 日本和牛及極上安格斯牛小排套餐,任飲任食兩小時。


 

全店面積都唔細,靠邊位置為卡位,四人坐都OK,兩人就超寬敞。


 

飲品自己去雪櫃拎,有特式支裝茶,亦有暖嘅紙包飲品,照顧唔同需要。


 

各式菜類已預先分碗,打開雪櫃一拎就得,乾淨保持鮮度。


 

除咗唔同款式丸類,麵食類,仲有即食區,如惹味開胃川式小食,凍蝦及DIY 沙律配料。


 

小試幾款川式小食,配以香茅檸檬茶,食住落單。


 

掃二維碼落單,好快就送上配料。多款特色湯底中,點選百搭同下火嘅芫茜皮蛋湯。

 

開波同回本之作,梗係日本和牛啦,脂肪唔算太多,咁就可以食多幾碟。


 

薄片一落湯幾秒就轉色,入口嫩滑無渣,食得相當輕鬆。


 

仲有極上安格斯牛小排,肉色較為鮮紅。


 

薄薄一片,肉味較出,要再加單呀。


 

除咗牛肉之外,當然仲要留位比其他食材啦。呢度比較特別係,除咗有鷄子外,仲有豬肺。


 

望落係乾淨及煮過嘅,只需烚熱返就食得,入口鬆軟無異味。


 

養顔擔當有花膠; 海鮮類代表有脆肉脘,鱔片


 

仲有蝦及蜆,蝦肉幾爽彈; 蜆肉無沙有鮮味。


 

丸類當然唔可以缺失,有手打三寶丸,分別係墨魚丸,豬肉丸及孜然鷄丸。Q彈擔當。


 

個人推介係呢粒芋泥貢丸,外彈內軟綿,亦有芋香味道。


 

仲有仲有…………竹笙及蝦膠釀油條,呢D唔係好多任食火鍋店有供應,當然都要叫啦。


 

甜品區除了有軟雪糕外,亦有雪糕杯,多款味道選擇。


 

有我歡喜嘅綠茶味呀,友人就要原味乳酪味,黎個綠白大對決,哈哈……。




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