2022年11月27日 星期日

和洋食@鷹 西日料理 

 途經呢條食街,侍應姐姐係門口作介紹,又有一間新開主打和洋食餐廳進駐。裝修走民青風,兩層用餐區。



自己嘟QR Code落單,提供一次性餐具,衛生方便。


見到有牛油果,當然要叫個煙三文魚牛油果沙律 ($38),以木碗作器皿,顏色配搭夠吸引。以油醋汁作醬汁,清爽沙律菜加上咸香煙三文魚,又有香滑牛油果(再多D就仲好.....),清新開胃。



即叫即炸邪惡之物.............炸芝士年糕 ($28)及炸鷄軟骨 ($22)上枱啦,一軟一硬,鷄軟骨沾沙律醬,叫人點抗拒?



一口咬入炸芝士年糕,軟滑芝士"輕瀉"出黎,甜美可口。



再來串燒鷄腎 ($18)及免治鷄肉棒 ($18)。鷄腎燒得夠乾身,唔係係咁易燒兩嘢,加埋調味粉,好味; 免治鷄肉棒有埋個蛋汁一齊食會好味D。



呢度都有刺身供應,走飯唔食刺身丼,變成牡丹蝦刺身 ($88/2隻)及吞拿魚刺身 ($58/5件)



牡丹蝦略為細隻咗D,肉都鮮甜嘅; 反而吞拿魚就好岩我食,唔肥膩入口柔軟,輕鬆KO無難度。



多款意粉/飯類,點選壽喜燒牛肉溫泉蛋飯 ($78),賣相幾靚仔,又夠大碗。



整穿隻溫泉蛋,蛋汁流入飯中,牛肉帶點嚼口,再多點壽喜燒醬油汁就仲好送飯。



唔要澱粉質,有肉類主菜選擇,來一客燒西班牙黑毛豬豬鞍配甜薯蘋果蓉 ($148)



燒至金黃色帶點焦香,以黑椒鹽作主要調味,厚度岩岩好,肉質超嫩滑,咬落流出肉汁。



嘆埋杯Latte ($32),綿滑奶泡,咖啡味香,甜品就留待下次。




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