2021年12月13日 星期一

金湯酸菜魚.........讚! @川滿居

 川菜幾時係香港變得咁受歡迎?!  要係呢區搵川菜食絶對多選擇,今晚呢間係由駐銅鑼灣扮工人士帶我去嘅

主打冷盤/香鍋/海鮮類/小炒等川式食物,仲有午市套餐供應

先叫個冷盤食下先,呢客藤香鷄 ($66),賣相似醉鷄,分別在於鷄件上有條藤椒

鷄皮下無多餘脂肪,食得健康; 鷄肉嫩口,調味入晒鷄肉入面,食到藤椒嘅香味但唔辣嘅,食時可以再沾多D汁先食,提升爽麻風味,仲好味道!

主角金湯酸菜魚 ($188)出場,呢客足夠2-3人食,辣度除你喜歡,要咗小辣。

材料都幾豐富,除咗主角,選用鱸魚,仲有酸辣粉條,咸酸菜,菇菌類等

魚肉超嫩滑,食唔到細骨,配以酸菜一齊食真係好正!  見湯底唔算太油膩,飲咗幾啖湯,酸辣度好岩胃口,下次可以挑戰中辣!

成客連埋酸辣粉條都食晒,口感煙韌,最佳拍擋~

濃味有菜又有肉係呢客回鍋肉 ($78)

惹味醬汁將椰菜炒得爽甜有口感,仲有辣椒同蔥段,顏色配搭紅黃綠都有D

豬肉係切成薄片,少少肥膏位,調味得唔錯,用黎送飯真係咪講笑,KO一碗絶對無難度,係偷飯賊黎架!

叫罐可樂一齊飲,爽呀!!

今餐呢餐川菜食得人滿足,侍應招呼有禮,卡位都坐得舒服,價錢合埋,可以回頭喎!


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