呢間主打川菜既食店, 前身係食傷心酸辣粉專門店, 店內設有卡位, 坐得都幾舒服, 幫襯既見有講國語, 甚至乎外國人, 吸引力果然夠大呀! 見枱上有呢樽魔鬼辣椒粉, 寫既字句好有威嚇性又充滿玩味, 我只觀賞, 無膽量去試!
打開餐牌, 食物賣相紅噹噹, 好彩食店設有6種程度既辣度, 由勁辣到走辣, 都照顧到不同顧客食到既辣度
可能迎合香港人口味, 呢度都有粵菜款式供顧客選擇, 仲有燉湯供應!
見到牆上有呢款鮮椒爽脆生腸 ($78), 作為頭盤都唔錯, 想講既係呢碟真係無改錯名, 果然夠晒爽脆, 生腸咬落去食到醬汁既味道, 少少辣多多脆, 絶對誠意推介
呢款黃燜湯鮮椒煮桂魚 ($288)係餐牌中特別推介, 侍應會問你想要既辣度, 原條桂魚浸煮於胡椒及鮮椒湯中, 魚肉鮮甜嫩滑無咩骨, 食時方便, 仲有魔芋條及酸辣粉作伴食, 開初食都未有咩感覺, 但愈食個咀唇就開始有麻痺感覺, 好過癮呀!
呢款有數不清既辣椒墊底既係重慶辣子圍蝦 ($158), 一碟份量頗大, 蝦既數量都多呀, 相當抵食! 圍蝦被油泡過後, 蝦殼都變成香脆, 味道有點似椒鹽蝦, 隻隻蝦肉彈牙, 咪見佢成碟辣椒, 但又唔係幾辣喎, 應該係廚師會就住顧客所選既辣度而調教!
食完辣野, 埋單時會送上呢款桂花凍作為甜品, 味道少甜似桂花糕既軟身版, 幾唔錯!!
慶幸有得選辣度, 今晚走時無變孖潤腸...............哇哈哈!
友心酸辣粉私房菜: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓
contact me : gingerszeto@yahoo.com.hk
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