2024年11月27日 星期三

與”神”和食@七福神

 又到月尾,朋友約食飯,想食經濟實惠嘅居酒屋,不期然諗起佢。


 

秋冬季又係鍋物出場時間,兩個鍋鍋價錢吸引,下次天氣凍D可以叫。


 

呢度嘅蟹籽沙律 ($60/細)可算係名物,份量超大,用黎打咭無難度。


 

大量爽口青瓜絲,加上生菜絲,蟹籽及蟹柳,側邊唧上沙律醬圍邊。

 

入口有清爽感覺,蟹籽係口中嘅爆脆感,就係要呢種口感。


 

心血來潮想食土佐豆腐,呢客青唐辛子豆腐唐揚煮 ($55)變做”愛的替身”。


 

汁煮豆腐,醬汁味道比較溫和D,加埋小青椒及紫菜碎,好易入口。

 

炸物中想食墨魚咀唐揚 ($60),送上沙律醬伴食。一啖一舊趁熱食,帶點嚼口,佐酒/凍飲岩晒。

 

友人就點咗大盛魚生丼 ($198),擺盤吸引。刺身類包括三文魚,吞拿魚,八爪魚,帶子,牡丹蝦,三文魚子及海膽。除咗八爪魚,其餘都係厚切,全部食材差唔多舖滿遮住咗下面個飯。

 


見到三文魚子及海膽,忍唔住黎個自製鮮上加鮮”丼”,”哦意絲……..”


 

呢客大蝦野菜天婦羅 ($78),有3隻蝦再拼茄子,蕃薯,南瓜,青椒仔等,超抵食。


 

炸漿唔厚,唔會食到一口粉都未食到食材,蝦肉幾彈牙。


 

有天婦羅,最好就梗係要埋稻庭烏冬 ($62),一熱一凍,滑嘟嘟口感,自製黃金組合。


 

食緊之際,侍應送上呢客麻辣風吉列大雞扒配他他醬 ($88),被佢嘅”體型”嚇一嚇。無諗過唔駛一百蚊就有咁大塊鷄扒。


 

坦白講唔太食到麻辣味,當佢係一塊吉列鷄扒點他他醬就絶對好OK,熱辣辣入口超脆,鷄肉仲帶肉汁,好邪惡呀…………………


 

自從食過燒花魚後,若果有機會遇到都會叫。呢客風味花魚燒 ($108),咁大條原條燒都係呢口價。


 

加白蘿蔔蓉落去個汁到一齊食,魚皮少少脆,肉帶少少細骨,就咁單食都好好味。

 

上菜速度幾快,無限你用餐時間,可以分幾輪叫,慢慢享受美食。

 

2024年11月26日 星期二

初次遇上龍蝦天婦羅@捌加廿陸天婦羅居酒屋

 唔係友人介紹,都唔知呢頭有間長期要排隊嘅天婦羅專門店,門口搶眼燈箱令人有錯覺以為去咗日本小店。

 

店內面積唔大,分兩層用餐區。地下坐吧枱位,而上二樓係榻榻米,牆上貼滿日式漫畫圖/相片,仲有日式燈籠掛係天花上,和系指數爆燈。

 

掃二維碼落單,主打炸物,亦供應少量種類酒。價錢都大眾化。

講返天婦羅,有自選亦有天丼。叫咗個龍蝦帶子丼,跟埋麵豉湯,醃青瓜及飯後果。

 


仲有幾款蔬菜如菇,露荀,蓮耦及紫菜,炸漿夠薄,輕易食到食材。


 

即叫即製,入口鬆脆又唔會一口油。龍蝦肉炸完都唔會韌,食咗有D未夠喉。

 

發現有得單叫活龍蝦天婦羅,叫隻大嘅($128),已幫你將身斬成2舊,方便進食。


 

呢隻超多肉,食起上黎除咗彈牙外,仲有滿滿口感。仲有個頭都有D膏,味道鮮甜,證明係鮮貨。


 

食完確係超飽,落到黎埋單見門口仲有人龍,識食嘅客人果然多。


2024年11月14日 星期四

大眾化之選@意粉狂熱

 係地下底層買完運動用品,拎住一大袋唔想再走黎走去,好彩樓上都有餐廳。行下行下就見到呢一間。


 

唔單止提供意粉,仲有其他沙律,小食,薄餅及肉類選擇,價錢仲幾大眾化。

 

自從係首爾試過芝士薄餅淋上蜜糖一齊食,覺得幾過癮。發現呢度都有黃金四重芝士披薩 (配蜜糖) ($58/細),當然想回味一番。


 

細份二人份量岩岩好,蜜糖甜味與芝士嘅咸香結合,變成咸咸甜甜味道,芝士與蜜糖係做到好朋友嘅。


 

呢度除咗有薄餅外,仲有多款意粉類選擇。友人歡喜無咁多醬汁,點咗呢客蒜香白酒汁海蜆意粉 ($78)。


 

每隻蜆都有肉,蜆味比蒜香味更突出,意粉帶有口感。

 

另加$38可以升級有餐湯及飲品($28以下)。三款餐湯中有喜愛嘅忌廉磨菇湯,飲到有磨菇碎粒,增加口感及菇味。加多杯熱奶茶。


 

飲完餐湯,呢客香草烤鷄雜菌蕃茄意粉 ($78),呢度係另加($10)升級意粉至1.5倍。


 

鷄肉及雜菌都唔少,意粉沾上咗蕃茄醬汁,幾令人開胃口。


 

少不了要叫埋甜品,呢客香濃朱古力窩夫 ($78),配以雪糕及鮮忌廉,仲有2件精緻版提拉蘇。

 

朱古力味香濃,甜度岩岩好,無梳打粉味,外脆內鬆軟,即叫即製。與雪糕一齊食,呢個啡白配正呀。


 #foodie #foodpics #pasta #pizza

2024年11月7日 星期四

Welcome川菜@川滿居

 歡迎食力組又有新成員加入,為咗進一步了解佢嘅口味,先從呢間川菜館開始。


 

所有菜式辣度可選擇,唔係辣妹嘅佢選擇小辣。

 

涼菜小食最快上枱,黎客口水鷄 ($66),刺激一下味蕾。


 

唔好比佢個辣油嚇怕,辣度絶對可以接受,鷄件上淋上醬汁,再加埋花生碎及芝麻,增加香味; 鷄肉入口都嫩滑,沾上醬汁食都唔錯。


 

多款小炒類中,呢客京蔥牛肉 ($88)配6張麼麼皮,一個餸比你有2個食法。


 

食法一當然係用半暖麼麼皮包住京蔥加牛肉包住,然後一啖食,滿滿口感。


 

食法二係用黎送飯,惹味醬汁加牛肉,又做咗今晚嘅偷飯賊。

 

壓軸出場有金湯酸菜魚 ($188),呢個係正常份量,仲有個加大版。選擇小辣,所以紅辣椒只係少許。


 

嫩滑嘅魚肉片已舖滿大半,入口無細骨,食得方便。


 

其他配料包括大量薯粉條,菇菌,萵荀片等,煙韌薯粉條配上酸菜魚湯底,單食好味又飽肚。


 

新組員對於呢餐表示認同,食得飽飽價錢又唔貴,埋單後一路行一路商討下餐邊到食,哇哈哈……

 

 

#foodie #foodpics #cwb