友人出咗花紅就身痕,陪佢換咗個新生果電話後話要帶我去食好西,重點係佢請,WOW.......有錢的人就是任性!
2022年1月16日 星期日
超輕鬆,勁好味戶外用餐好體驗@合十
由生果店行過黎呢幢大廈都係幾分鐘路程,上二樓就係呢間新開樓上Cafe
由門口望入以為得幾張枱,原來係別有洞天架,行出呢個門口..................
有室外用餐區,環境都幾開揚,仲可以帶動物一齊用膳,分別有幾張枱都有狗仔
特別之處又點止咁,仲有個戶外帳篷區,可以係白色帳篷內用餐,Surprise................
嘟QR Code手機落單,食物供應由沙律薄餅/兒童餐/小食/全日輕食/主食/飲品到蛋糕都有
想開下個胃口,先叫個沙律食下,見到佢側邊有個(辣)字,就你啦........................燒牛肉紫洋蔥沙律 ($158)
顏色賣相紅黃綠都有,吸引眼球! 除咗牛肉係燒外,新鮮菠蘿粒都有燒過架,令甜度更加出,見到廚師嘅誠意
附有獨立微酸辣汁,辣度咪睇少佢,加少少落去撈均黎食,燒牛肉帶香口,肉質唔嚡乾,偶爾食粒菠蘿中和返D辣度,相當過癮。
薄餅就食得多,將大阪燒與薄餅合二為一就真係第一次食,就係呢個大阪燒薄餅 ($123)
餡料上真係用上大阪燒嘅材料,有鷄肉,椰菜絲,蟹籽及鰹魚碎,唧上滿滿照燒汁及沙律醬,分明係一個"日本人"
底部係以薄批底,口感微脆,澱粉質份量減少好多,比起真正大阪燒無咁膩,食得"亨鬆",估唔到呢個"混血兒"混得相當成功。
呢度供應一系列Mocktail/沙冰,名字相當搞鬼,呢杯攞你命三千.粒 ($48),唔睇相同介紹都唔知係咩東東 (哈..哈)! 原來係一杯雜果茶,主要味道係蜜桃茶,加入橙及藍莓粒,入口相當清新,配埋把紙傘裝飾,感覺相當Relax!!
主菜就點咗巨型豬扒跟薯菜 ($188),就係想睇下有幾巨型法,實物果然同名字相符呀............哈哈
連骨豬扒燒至部份微燶,厚切無多餘肥膏,唔會最終食落入口嘅肉得好少。跟上嘅黑椒汁相當椒香,配合豬扒都幾夾,成件肉夠二人分享……
配菜方面有粗薯條,入口唔油膩,令人一條博一條; 香煎大肉茄,夠多汁加茄紅素; 仲有件煙肉包住露荀及粟米芯,全部走唔出我地個胃.......YEAH!!
當然唔少得咖啡系列,早午餐時嘆番杯拿鐵 ($35)對我黎講係一件何等美事,一口綿滑奶泡配上香濃咖啡味,回魂啡是也!
離開時經過蛋糕柜見到有瀑布蛋糕,留返下次再會你.....................
#food #foodie #kwuntong #cafe #relax #brunch #blog #香港美食
contact me : gingerszeto@yahoo.com.hk
2022年1月3日 星期一
好味精緻新派粵菜@紫醉軒
有時想兩個人食下粵菜,唔要傳統中式酒樓,想坐得舒服寧靜少少,除咗酒店/高級粵菜館,我搵到呢間喎
裝修走摩登路線,設有卡座,昏暗燈光有別於傳統粵菜食店
型格水吧位置,為客人調配特色飲品
紫藍色餐牌及食具,與店名配合
呢度有一人一盎嘅湯羹,各式其色,今晚就叫咗蟹肉酸辣羹 ($98)及陳皮桂魚羹 ($98),打開蓋見到有煙飄出,夠晒熱,正呀!
酸辣味比較溫和,滿滿蟹肉絲入口鮮甜,代替傳統肉絲,食起黎份外輕鬆,無其他如豬紅,蛋絲及豆腐等配料,係簡單版 !
個桂魚羹材料豐富少少,除咗有桂魚肉,仲有木耳絲,陳皮絲,加幾粒杞子靚晒! 好香魚肉味,個感覺似細個阿媽煲魚粥仔,一D細骨都無,飲完都幾暖胃。
飲完熱湯羹,就到小菜出場,呢碟係燒汁日式牛仔粒 ($128)
一口牛仔粒容易食,肉質帶點嚼口,帶點甜味嘅日式燒汁就算空口食都無問題,加點芝麻就更香口。
愈簡單嘅菜式愈能顯出廚師嘅出品水準,就好似蒜蓉菜心 ($98),相信大部份人都識炒; 但呢碟有咩唔同呢?! 特色之處係將部份外皮削去,保證你食到嘅係最嫩部分,加上用蒜蓉炒,係簡單呀但又真係好味喎。
壓軸出場係原煲蟹肉炒糯米飯 ($128),侍應未打開蓋已經知道應該有蝦嘅,蝦香味飄出黎呀......衰鬼!
香味源自蝦乾切碎粒,加入蟹肉芹菜碎,糯米飯口味相當軟滑,又唔係好"糯米飯"嘅口感,每啖飯都食到熱度,呢點相當令我滿意。
侍應招呼殷勤,不時主動加水收碟,份量精緻但味道好岩口味,唔錯唔錯。
#food #foodie #foodpic #tasty #hkig #foodpics #yummy #ublog #dinner #foodblogger #新派粵菜 #YMT #紫醉軒
contact me : gingerszeto@yahoo.com.hk
訂閱:
意見 (Atom)